I MIEI LETTORI

venerdì 21 marzo 2014

E' PRIMAVERA !





Il tuo profumo è già tutt'intorno

la tua allegria ubriaca le menti

e il dolce torpore dei tuoi tiepidi giorni inganna il cuore!

La magia è compiuta, Primavera!

Benvenuta!

Clelia

mercoledì 19 marzo 2014

AUGURI PAPA'




Auguri a tutti i papà!

A queli vicini e a quelli lontani.

A quelli che ormai non sono più qui, ma vivono eterni nei nostri cuori.

E auguri ai papà coraggiosi, ma anche a quelli che hanno il coraggio di mostrare le loro paure.

Auguri ai papà che sono invecchiati , ma ci amano sempre con la stessa freschezza.

Auguri ai papà soli che non smettono mai di lottare.

Auguri di cuore papà! Siete la nostra forza e la nostra guida!

Clelia

martedì 4 marzo 2014

CI HO PRESO GUSTO.....

Proprio così... ci ho preso gusto ! A fare cosa? A fare cappellini per me!
Mi piacciono moltissimo e poi sono un vero toccasana per la mia cervicale !

E così vi presento il mio baschetto rosso!!












L'ho fatto senza seguire uno schema preciso , però ho preso appunti!

Ho fatto quattro catenelle e le ho chiuse a cerchio con una maglia bassissima.

Nel cerchio ho lavorato 10 maglie basse.

Nel secondo giro ho fatto un giro di aumenti lavorando due maglie basse in ogni maglia bassa.

Lo stesso ho fatto per il terzo e il quarto giro.

Quindi ho lavorato il quinto , il sesto e il settimo giro a punto rete ( 1 maglia alta , 1 catenella, saltare 1 maglia , 1 maglia alta).

L'ottavo giro è di nuovo un giro di aumenti ma lavorati così : 1 maglia alta , 2 maglie alte in una maglia alta .

Nel nono giro si lavorano tutte maglie alte senza fare aumenti

Il decimo giro si lavora come l'ottavo.

L'undicesimo, il dodicesimo e il tredicesimo giro sono giri di maglie basse.

Il quattordicesimo giro è invece un giro di diminuzioni : 1 maglia bassa , due maglie basse chiuse insieme ; così fino alla fine del giro.

Il quindicesimo giro si lavora come il quattordicesimo.

Quindi si lavorano tre giri di maglie basse senza diminuzioni e infine si rifinisce il tutto con un giro a punto gambero.

Finito! Da fare in una serata guardando la TV.


 Ciaooooooooo!

A prestissimo!

Clelia

BUON CARNEVALE A TUTTI!


Mi piace il carnevale! Sarà perché adoro le maschere , i travestimenti. Da sempre ! Dietro una maschera è possibile , per una sera, essere una persona diversa, tirar fuori quella parte di se stessi un po' nascosta e magari esorcizzare paure e superare timidezze. 
Trovo il carnevale divertente e liberatorio!

Stasera non mi travestirò ma ho almeno deciso di regalarmi un po' della dolcezza  tipica di questo festoso periodo dell'anno e mi sono preparata le castagnole.

Vi regalo la mia ricetta !


castagnole con il cuore d'albicocca

Per le mie castagnole vi serviranno:

- 275 gr di farina autolievitante ( oppure farina normale + 1/2 bustina di lievito per dolci)
- 50 gr di frumina (fecola di patate)
- 75 gr di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 75 gr di burro
-1 cucchiaio di rhum
- qualche cucchiaino di marmellata di albicocche
- olio di semi per friggere
- un po' di zucchero semolato per cospargere alla fine le castagnole.

Come si fanno:

mescolare la farina setacciata con la frumina (fecola di patate), lo zucchero a velo setacciato, la vanillina ,il sale , le uova , il burro a pezzettini ,e il cucchiaio di rhum. Alla fine , se lo dovete mettere (nel caso quindi in cui non abbiate utilizzato la farina autolievitante) unite la mezza bustina di lievito.

Impastare tutto rapidamente con le mani fino ad ottenere un impasto piuttosto omogeneo e liscio .

Metterlo a riposare in frigo per una trentina di minuti .

Quindi fare dei rotoli e tagliare ogni rotolo in tanti pezzetti uguali ,più o meno grandi come una noce.

Schiacciare leggermente i pezzetti e nel centro mettere un cucchiaino di marmellata di albicocche .

Ora arrotolare con le mani fino ad ottenere delle palline ben sigillate.

Quindi friggere le castagnole in abbondante olio bollente girandole in modo che diventino dorate su tutti i lati.

Metterle a raffreddare sulla carta da cucina e quando sono fredde disporle su un piatto da portata e cospargerle con lo zucchero semolato.

Le castagnole sono pronte! Buon appetito!


BUON CARNEVALE A TUTTI

a presto
Clelia

domenica 2 marzo 2014

PAROLE IN GIOCO: UN ESPERIMENTO MAL RIUSCITO

Questa sera ho deciso di eliminare la community "Parole in gioco". Avevo pensato a questo gruppo , come ad un qualcosa di diverso, sperando di solleticare l'attenzione e la fantasia di quanti sono sul web non soltanto per condividere frasi fatte , aforismi , citazioni e quant'altro.

Ma , con dispiacere, mi sono resa conto di non essere riuscita a far comprendere il mio intento.

Pertanto , chiedo scusa a coloro che magari avrebbero anche trovato interessante il tutto, ma abbandono!

Auguro a tutti una buona serata.

Clelia